. Kjøtt

Lever i fløtesaus

Lever i fløtesaus en er klassisk middagsrett som mange har glemt. Nå er det på tide å hente frem igjen rettene som bestemor serverte, og som mange nå har lagt bakerst i skuffen.

. Trykkoker

Oppskrifter trykkoker

Trenger du oppskrifter på mat laget i trykkoker? Her har jeg samlet mine beste retter som du kan lage i trykkokeren - på en brøkdel av tiden.

. Fisk & skalldyr

Urtebakt torsk i tomat og kokosmelk

Torskefilet i trykkoker gir både saftig fisk, samtidig som du beholder både næringsstoffer og smak på en fantastisk måte.

. Dessert

Jordbær- og rabarbra crumble

Jordbær og rabarbra er selve smaken av sommer. Og hva er vel en bedre enn en dessert der disse kombineres med pistasj og bakes i ovnen?

. Trykkoker

Det kommer trykkoker-kokebok!

For noen måneder siden kjøpte jeg meg en trykkoker, og begynte å teste. Raskt oppdaget jeg hvor genial den var. Nå kommer det kokebok!

. Middag

Biffgryte i trykkoker

Denne oppskriften er like enkel som den er god. Okse høyrygg tar under 1 time i trykkokeren, og resultatet er en smaksrik gryte med kjøtt som faller fra hverandre.

. Middag

Oppskrift på ertesuppe i trykkoker

I trykkoker lager du ertesuppe på 1/3 av tiden, og du slipper lukt rundt i hele huset. Det betyr at du enkelt kan lage ertesuppe etter jobb en tirsdag. Genialt?

. Middag

Risoni Carbonara

En god pasta carbonara kan være noe av det beste som finnes. Jeg hadde lyst til å lage en litt ny vri på Carbonara, med de samme råvarene.

. Tilbehør

Koreansk bbq saus

Denne sausen passer som tilbehør til grillet eller stekt biff, laks, torsk eller kylling. Du kan servere den som en vanlig saus, eller du kan glasere kjøttet eller fisken med den under stekingen.

. Restaurant

J2 - Koreansk BBQ i Oslo

. Tilbehør

Spicy coleslaw

Hva hvis man lar seg inspirere av det asiatiske kjøkken og lager en spicy coleslaw med sesamfrø, vårløk og chili til burgere i sommer?

. Middag

Sticky kyllingburger

Denne kyllingburgeren er perfekt å lage nå når sole begynner å varme, og du lengter etter vår, sommer og ferie.