Frokost

Avokadotoast

. 1 min read . Written by Jan Ivar Nykvist
Avokadotoast

Dette er en oppskrift som er så enkel at du nesten ikke trenger oppskrift. Men det er likevel få ting som er så godt som en god avokadotoast til frokost!

INGREDIENSER
2 brødskiver
1 ss smør
2 ss friske urter (feks timian og/eller rosmarin)
2 spisemodne avokadoer
1⁄2 sitron
1⁄2 ts chiliflak
1⁄2 ts salt
1⁄2 ts kvernet sort pepper

1:Smelt smøret i en stekepanne sammen med de friske urtene. Stek brødskivene i smøret til de er gylne på begge sider.

2:Del avokadoen i to og ta ut steinen. Ta avokadokjøttet ut av skallet med en skje. Skjær avokadoene i tynne skiver. Ha litt sitronsaft på avokadoskivene.

3:Anrett avokadoskivene på brødskivene og topp med chiliflak, salt og pepper. Pynt gjerne med friske urter før servering.