Jeg bestemte meg for å lage en oppskrift som gir deg en smak av vår, sommer og sol. En gryte som gir deg følelsen av å sitte på en enkel restaurant i sydligere strøk med bare tær og flagrende klær.

Jeg er i full gang med å teste ut nye retter i trykkokeren etter nyttår, og først ut er denne smaksrike kyllinggryta med ingefær, chili, sesamolje og tomater.

Å lage hønsefrikassé i en trykkoker tar én time, og resultatet blir like bra, om ikke bedre som når du lager den i vanlig kjele.

Oksekjake er en stykningsdel som trenger tid og kjærlighet. Med trykkoker holder det med kjærlighet...

Denne gryta er laget med nakkekoteletter av svin som får kose seg i eplejuice sammen med jordskokk, persillerot og gode krydder i trykkokeren.